En el evento se contó con la presencia de la artesana Cecilia Montiel Morales de Zacatelco realizó su participación y presentación de la tradicional bebida del "Cacao y Pan con Helado " en la Expo Gastronómica en Galerías Tlaxcala 2021.
Debido a las actividades que realizan artesanos del Municipio de Zacatelco, dónde se llevó la participación gastronomía, rescatando y fomentando los valores culturales y gastronómicos en dónde visitantes y turistas que realizan su visita en la capital de Estado.
Con la presentación de la zona Sur de Tlaxcala iniciaron el festejo, mismo que constó de la presencia de la Gobernadora Lorena Cuellar Cisneros. Dónde otorgó apoyos económicos a artesanos Tlaxcaltecas para la continuidad de sus trabajos.
En su mensaje de bienvenida la Gobernadora, agradeció a todas las personas que participaron en la organización de dicho evento y reconoció la labor que cada uno de ellos ejerció para que se realizara con gran éxito.
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